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El otoño y tarta de manzana. ¿Necesito decir más?    Fall and apple cake. Need I say more?

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Haz la masa con las manos.              Work the dough with your hands.

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Vierta los líquidos.                Pour the liquids.

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Mezcla.         Mix.

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Añade las manzanas, el azúcar, la canela y la mantequilla.   Add apples, sugar, cinnamon, and butter.

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Y pon en el horno!         And bake!

Aquí está la receta!            Here’s the recipe!

Tarta de Manzana / Apple Cake

Ingredients

  • 1 cup all-purpose flour / 125 gr. de harina de trigo
  • 1 tsp baking powder / 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 tsp cinnamon / 1 cucharadita de canela
  • 1/4 tsp salt / 1/4 cucharadita de sal
  • 2 tbl sugar / 2 cucharadas de azúcar
  • 3 tbsp cold butter / 28 gr. de mantequilla
  • 1 egg / 1 huevo
  • 1/2 tsp vanilla / 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/4 cup of milk / 60 ml de leche
  • 1 granny smith apple, sliced / 1 manzana granny smith, en rodajas
  • 1 cup of sugar / 200 gr. de azúcar
  • 2 tsp of cinnamon / 2 cucharaditas de canela
  • 3 tbsp of melted butter /43 gr. de mantequilla, derritida
  1. Preheat oven to 425.  Precaliente el horno a 218 C.
  2. Grease pan.  Grasa el molde redondo.
  3. Mix flour, baking powder, cinnamon, salt, and sugar in a bowl.  Mezcla la harina de trigo, levadura en polvo, canela, sal, y azúcar en un cuenco.
  4. Cut the butter in with your fingers.  Haz la mantequilla con los dedos.
  5. Beat the egg, vanilla, and milk in another bowl.  Bate el huevo, vainilla, y leche en un otro cuenco.
  6. Add to the dry mix and pat into the pan.  Añade los liquids con los ingredientes secos y pon en el molde.
  7. Add apple slice on top.   Añade las manzanas en la parte superior.
  8. Mix sugar, cinnamon, and butter in bowl.   Mezcla el azúcar, canela, y mantequilla en un cuenco.
  9. Sprinkle sugar mix on  top.   Espolvoree la mezcla en la parte superior.
  10. Bake 25 minutes.   Pon en el horno para 25 minutos.

Aproveche!

 

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