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La Actividad de Adviento para el día era hacer fudge! (“Fudge” es un caramelo de chocolate suave que es delicioso!) Y por supuesto, hay días en que los niños están distraídos y no participan en el Adviento Actividad. En este caso, querían comer el “fudge”, pero no ayudar a hacerlo. No te preocupes. Estas actividades se supone que ser divertido, así que no quiero forzar a los niños a hacerlas.

The Advent Activity for the day was making fudge! (“Fudge” is soft chocolate candy that is delicious!)  And of course, there are days when the kids are distracted and don’t participate in the Advent Activity. In this case, they wanted to eat the fudge but not help make it. No worries. These activities are supposed to be fun so I don’t want to force the kids to do them.

Esta receta es muy rápido y fácil, con los ingredientes que puedes simplemente encontrar en Madrid. Definitivamente, puedes hacer esto con los niños también.

This recipe is so quick and easy, with ingredients you can simply find in Madrid. You can definitely do this with the kids.

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Fudge Recipe / Receta de “Fudge”

Ingredients:

  • 2 cups semi sweet chocolate / 350 gr de fondant chocolate (50%)
  • 1 1/4 cup dark chocolate / 220 gr. de chocolate negro
  • 1 (14 oz) can of sweetened condensed milk / 397 gr. de leche condensada
  • 2 tbsp butter / 2 cucharadas de mantequilla
  • pinch of salt / pizca de sal
  • nuts (optional) / nueces (opcional)
  1. Place parchment paper in your 8×8 inch pan with the paper over the edges.  Pon el papel de horno en un molde cuadrado con el papel colgando sobre el borde.
  2. Put the chocolate, milk, butter, and salt in a heavy pot and heat on low.  Pon los chocolates, leche, mantequilla, y sal en un olla con un fuego bajo.
  3. Stir continually until 5 minutes after everything has melted.   Remove continuamente hasta 5 minutos después de que se derretía todo
  4. Add nuts if you want and stir for 2 more minutes.  Añade los nueces si quieres y remove 2 minutos mas.
  5. Pour it all into your pan and put in the fridge for 2 hours or more.  Viertelo en el molde and pon en el nevera para 2 horas o mas.
  6. Lift the paper to take the fudge out of the pan and put it on a cutting board to cut into 1 inch pieces.  Levante el papel para llevar el “fudge” de el molde y lo puso en la tabla de cortar para cortar en trozos de 2 cm.

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